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  • 烹饪(中西式面点) 授课学校:郑州商业技师学院 1人看过

    专业培养本专业培养出的学生皆为具有良好的职业道德以及人文素养的,不仅仅可以掌握说过一段的中西面点I艺知识,同时还具备现代烹饪专业理论知识。每一位毕业生都要遵守餐饮业操作规范,具备餐饮行业经营能力... [查看详情]

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  • 烹饪(中西式面点) 授课学校:平顶山技师学院 4人看过

    培养目标培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的中级技能人才。主要课程本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课公共基础课:包括文化课、德育课、健康与体育,以及其他自然科学基础... [查看详情]

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  • 烹饪 授课学校:郑州财经技师学院 3人看过

    学科课程面点原料学、中式面点制作以及面点创新与设计,烹饪基本功训练,山西面食制作以及中西烹饪概论等相关课程,中式面点工艺与制作以及面塑与盘饰等课程。培养目标本专业培养出的学生皆为具有良好的职业... [查看详情]

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  • 烹饪 授课学校:郑州电气工程技工学校 3人看过

    专业课程主要有面点原料学、中式面点制作以及面点创新与设计,烹饪基本功训练,面食制作以及中西烹饪概论等相关课程。另外,还有中式面点工艺与制作以及面塑与盘饰等课程。培养目标本专业培养出的学生皆为具有... [查看详情]

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  • 烹饪(中西式面点) 授课学校:河南省建筑安装技工学校 4人看过

    专业介绍烹饪(中西式面点)专业培养掌握现代中西面点制作技术,具有较强的中西式面点制作能力,面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。主要课程烹饪(中西式面点)专业课程有中西式厨房设备... [查看详情]

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  • 中西面点 授课学校:固始县辰星中等专业学校 3人看过

    一、培养目标本专业培养与我国现代化建设要求相适应,在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展,掌握必需的文化知识,具有改革创新意识和吃苦奉献精神,有初中级管理水平和一定的组织、协调工作的能力,能适... [查看详情]

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  • 烹饪(中西式面点) 授课学校:兰考县高级技工学校 5人看过

    兰考县高级技工学校烹饪专业(中西式面点)中西面点专业主要学习面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计、烹饪基本功训练、山西面食制作、烹饪... [查看详情]

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  • 烹饪 授课学校:郑州煤矿机械制造技工学校 4人看过

    学科课程饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学等。就业前景市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外... [查看详情]

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  • 中西面点 授课学校:长垣烹饪职业技术学院 9人看过

    中西面点专业主要学习面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计、烹饪基本功训练、山西面食制作、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与... [查看详情]

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  • 中西面点 授课学校:鹿邑县少林武术职业中等专业学校 7人看过

    中西面点工艺专业介绍一、培养目标本专业旨在培养与我国现代化建设要求相适应,在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展,掌握必需的文化知识,具有改革创新意识和吃苦奉献精神,有初中级管理水平和一定的组... [查看详情]

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  • 中西面点 授课学校:固始县申达职业技术学校 12人看过

    中西面点工艺专业介绍一、培养目标本专业旨在培养与我国现代化建设要求相适应,在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展,掌握必需的文化知识,具有改革创新意识和吃苦奉献精神,有初中级管理水平和一定的组... [查看详情]

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  • 中西面点 授课学校:固始县世纪职业中等专业学校 11人看过

    中西面点工艺专业介绍一、培养目标本专业旨在培养与我国现代化建设要求相适应,在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展,掌握必需的文化知识,具有改革创新意识和吃苦奉献精神,有初中级管理水平和一定的组... [查看详情]

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  • 中西面点 授课学校:沈丘县职业中等专业学校 8人看过

    中西面点专业主要学习面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计、烹饪基本功训练、山西面食制作、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与... [查看详情]

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  • 中西面点 授课学校:周口市淮阳区职业中等专业学校 7人看过

    中西面点培养目标:培养与我国社会主义现代化建设和市场经济发展需求相适应,德、智、体、美全面发展,掌握科学文化知识和专业技术知识,具有较高的实际工作和操作能力,从事中式面点加工制作的高级技能人... [查看详情]

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  • 中西面点 授课学校:南阳市宛北中等专业学校 8人看过

    本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握中西面点工艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识,遵守餐饮业操作规范,具备餐饮生产和经营管理能力,从事餐饮业、酒店业中... [查看详情]

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